Home / aneka resep minuman
Showing posts with label aneka resep minuman. Show all posts
Showing posts with label aneka resep minuman. Show all posts
RESEPNILA.COM - Resep Minuman Susu Kambing Etawa Murni    Tak banyak diantara kita yang tahu kalau sebenarnya kandungan nutrisi susu kambing lebih banyak dibandingkan dengan susu sapi. Ya, ada banyak Khasiat dan Manfaat Susu Kambing Etawa bagi kesehatan tubuh. Susu kambing Etawa mengandung kalsium, vitamin B6, vitamin A, potasium, niasin dan antioksidan selenium yang lebih tinggi dibanding dengan susu sapi. Tapi tentu saja karena susu sapi lebih populer dan mudah untuk mendapatkan, kita jadi lebih sering mengkonsumsinya. Selain itu, faktor rasa dan aroma juga menjadi penyebab mengapa orang jarang mau minum susu kambing.

Kandungan Nutrisi Susu Kambing Etawa Lebih Tinggi


Baca Juga: Resep Cara Membuat Kopi Buah Mengku Lezat Berkhasiat

Susu Kambing Etawa Segar

Oleh karena itu jika rasa dan aroma yang kurang sedap tersebut dapat dihilangkan bisa jadi susu kambing akan menjadi pilihan pertama untuk minuman susu yang dikonsumsi sehari – hari. Ada tips dan trik tertentu, misalnya dengan menambahkan campuran rasa jahe, kayu manis, dan gula merah  untuk dicoba sehingga bisa menetralisir aroma dan rasa asli susu kambing etawa.

Bahan :
a. 1 liter Susu Kambing Etawa
b. Kayu manis secukupnya
c. Jahe 1. buah ukuran 5 cm
d. Gula Merah sesuai selera
e. PERALATAN :

Peralatan:
a. Panci
b. Pisau
c. Gelas
d. Uleg untuk menghancurkan Jahe.
f. Kompor
g. Saringan Teh

Cara Membuat Minuman Susu Kambing Etawa Murni :

1. Masukkan 1 liter susu kambing ke dalam panci, panaskan dengan api sedang di atas kompor.
2. Masukkan kayu manis
3. Masukkan jahe seruas 5 cm yang sudah dibersihkan kulitnya lalu digeprek masukkan ke dalam panci
4. Iris gula merah sebanyak yang disuka, karena aroma kayu manis dan jahe sudah cukup wangi manis sebaiknya tidak usah terlalu banyak . Masukkan juga ke panci. Aduk-aduk, setelah larut gulanya angkat panci dari kompor. 
5. Perhatikan dalam pemanasan jangan sampai mendidih atau jangan sampai mencapai suhu 40 derajat karena dapat mengurangi khasiat dari susu kambing. Jika tidak habis masukkan dalam kemasan simpan di dalam lemari pendingin.

Gampang kan? Tapi jika anda merasa repot karena waktu atau alasan lain, tak usah khawatir. Anda bisa tetap mengkonsumsi susu kambing etawa tanpa perlu repot meraciknya. Anda tinggal hubungi agen terdekat, karena sekarang sudah tersedia Distributor Susu Kambing Etawa Bubuk Aneka Rasa, seperti rasa Kopi, Rasa Coklat dan Rasa Original.
Salam Inspirasi, salam Resep Nila!

Resep Minuman Susu Kambing Etawa Murni



ResepNila - Resep Minuman Tradisional Bir Pletok Betawi Anda sering mengalami gangguan kesehatan masuk angin, asam urat, sering pegal – pegal?! Tak ada salahnya anda coba minuman khas Betawi, Bir Pletok. Minuman tradisional yang sekarang lagi naik daun ini dipercaya bisa membantu mencegah gangguan kesehatan diatas.

Bir Pletok terbuat dari campuran rempah-rempah asli Indonesia yaitu, sari jahe, kayu manis, daun pandan wangi, gula, sari bunga selasih dan akar-akaran. Warna merah pada minuman sengaja dimunculkan untuk membuatnya lebih menarik dengan menambahkan kayu secang pada proses pembuatnnya.




Minuman unik Bir Pletok Betawi ini sebenarnya sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda dulu, yang menurut cerita legendanya sengaja dibuat untuk menyaingi beer Belanda yang bisa bikin mabuk. Ya, kalo kita bisa buat minuman yang menyegarkan dan menyehatkan, kenapa harus membeli yang memabukkan dan merusak tubuh.
Bagi pembaca ResepNila yang ingin mencoba bikin sendiri, anda bisa mencoba resep mudah cara membuat bir pletok.

Bahan Yang Dibutuhkan:
a. 1½ liter air.
b. 150 ml gula pasir.
c. 1 batang kayu manis.
d. 3 batang serai.
e. 50 gram jahe, kupas, memarkan.
f. kayu secang.
g. ½ sdt garam.
h. 1 sendok kopi bubuk.

Cara Membuat Minuman Tradisional Bir Pletok Khas Betawi :
  1. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kayu manis, serai, kopi bubuk, jahe dan kayu angin, masak sampai beraroma.
  2. Masukkan gula pasir dan garam, kecilkan api, rebus kembali 15 menit, angkat.
  3. Hidangkan panas atau dingin (diminum hangat akan lebih nikmat).
Bir Pletok siap di sajikan untuk seluruh pendukung dan tim sukses Gubernur Jakarta yang berhasil menjaga Pilgub aman dan kondusif. He..he...he... biar semakin segar deh.

Salam Kuliner ResepNila....!
==================================================== 
Inspirasi Pojok Dapur
"Jangan hanya mengenyangkan perutmu dengan makanan dan minuman enak, tapi kenyangkan juga jiwamu dengan asupan rohani bergizi tinggi."
 

ResepNila; Resep Minuman Tradisional Bir Pletok Betawi

RESEPNILA.COM - Resep Nusantara, Minuman Segar Bajigur Khas Sunda Sudah pernah ke Tamah Sunda? Belum, sesekali kamu harus pergi dan berkunjung ke sini. Sayang jika seumur hidupmu tak pernah sekalipun pergi ke Jawa Barat. Ya,... di Jawa Baratlah Tanah Pasundan berada. Dan kalau kamu sudah di Tanah Sunda, jangan lupa ngicipin minuman khasnya yang tak ada dua. Bajigur!...  Hawa dingin daerah pegunungan, apalagi saat musim penghujan sangat cocok untuk menikmati lezat dan hangatnya Bajigur.
Bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda. Minuman ini dibuat dari gula aren, kopi, dan santan. Kita bisa mendapatkannya dengan mudah, karena di daerah asalnya, Bajigur  biasanya dijual di gerobak kaki lima.  Memang bukan hanya Bajigur sih yang dijual, ada juga minuman lain seperti, bandrek atau minuman tradisional dari daerah lain.  Minuman segar Bajigur sebenarnya berbahan dasar kopi, santan, dan gula aren. Tetapi seiring perkembangannya, kemudian dilengkapi bahan – bahan lain seperti kolang-kaling dan roti.
Jika rencana berkunjung ke Jawa Barat masih lama, tak ada salahnya anda mencoba membuat sendiri minuman segar Bajigur di rumah. Tidak sulit dan gak butuh bahan yang ribet untuk membuatnya. Berikut resep cara membuat bajigur yang lezat untuk menghangatkan badan anda saat merasa kedinginan:

Bahan – Bahan Membuat Bajigur:
1 liter santan
150 gram gula aren, iris
100 gram jahe, bakar dan memarkan
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun pandan, simpul
5 cm kayu manis
1 sdm kopi bubuk instan

Daun Pandan Membuat Aroma Bajigur


Cara Membuat Bajigur Segar:
1. Siapkan panci ukuran sedang untuk merebus semua bahan dalam membuat bajigur.
2. Letakkan di atas kompor, sembari memasukkan satu liter santan cair. Nyalakan api kecil.
3. Setelah itu, masukkan gula aren yang sudah diiris lembut. Kemudian masukkan jahe, batang serai, pandan dan kayu manis ke dalam panci.
4. Aduk semua bahan hingga matang merata. Tunggu sampai mendidih dan mengeluarkan buih sedikit.
5. Setelah tampak matang dengan warna kecokelatan, masukkan bubuk kopi. Matikan apinya.
6. Setelah itu, aduk kembali hingga kopi tercampur rata. Kemudian, diamkan hingga uap panasnya hilang.
7. Siapkan gelas saji, saring bajigur dari ampas jahe, pandan dan kayu manis.
8. Tuangkan dalam gelas dan bajigur siap diminum selagi hangat.
Segar dan Menghangatkan
Gampang kan? Jika semua bahan tersedia, dan anda mengikuti tahapan demi tahapan tanpa terlewati, saya yakin Bajigur segar nan lezat sudah ada di hadapan anda.  Semoga berhasil ya! Tapi ingat, meskipun anda telah berhasil membuatnya sendiri, anda tetap harus pergi berwisata ke Daerah Sunda untuk bisa menikmati Bajigur segar di tempat asalnya.
Terima kasih telah berkunjung ke blog resep sederhana kami, semoga artikel resep Bajigur segar ini bermanfaat. Jangan lupa likenya dan share juga artikel ini ke teman atau saudara anda. Karena berbagi itu nikmat. Salam Kuliner Nusantara, Salam Resep Nila!

Resep Nusantara, Minuman Segar Bajigur Khas Sunda

Subscribe to: Posts (Atom)

Resep Ayam

Wisata Kuliner

Tips Masak