Resep Sambal Goreng Teri Kacang Tanah Pedas

By Ogie Monday, December 9, 2019

Share Tweet Share Share Email

RESEPNILA.COM -  Resep Sambal Goreng Teri Kacang Tanah Pedas Ada yang ga suka sambal?! Nyaris semua orang Indonesia suka dengan sambal, hanya tingkat kepesasannya yang berbeda. Ada yang suka pedas, ada yang sangat pedas atau bahkan super pedas! Dan varian sambalpun ada banyak pilihan yang bisa kita sesuaikan dengan selera kita. Kali ini kita ResepNila akan berbagi Resep Sambal Ikan Teri.

Bahan
1. 100 gram teri kering (cuci bersih)
2. 100 gram kacang tanah (goreng hingga renyah)
3. Minyak goreng (secukupnya)
4. 1 lembar daun jeruk
5. Gula merah sisir (secukupnya, jika suka)
6. 4 cm lengkuas (memarkan)

Bumbu Halus

1. 15 buah cabai rawit
2. 5 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. Garam (secukupnya)
5. Gula (secukupnya)
6. Penyedap (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan dan bumbu.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan lengkuas, daun jeruk dan gula merah sisir.
4. Masukkan ikan teri ke dalamnya, aduk rata dan masak hingga ikan teri matang. Agar ikan teri cepat matang dan teksturnya lebih empuk, tambahkan sedikit air.
5. Tambahkan kacang tanah dan aduk rata.
6. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap.
7. Segera angkat sambal goreng teri kacang tanah pedas gurih yang telah matang, sajikan.

Selamat mencoba resep sambal goreng teri kacang tanah pedas.Semoga keluarga tercinta bisa menikmati lezat dan pedasnya sambal ala resepnila ini. Salam dapur ngepul, Salam Resep Nila!