Home / resep aneka tips
Showing posts with label resep aneka tips. Show all posts
Showing posts with label resep aneka tips. Show all posts
RESEP CONTOH MENU MAKAN MALAM SEHAT UNTUK DIET SEDERHANA. Daftar makan malam sederhana praktis yang tidak menggemukan malah menyehatkan serta bergizi, sangat cocok untuk bagi yang sedang menjalalankan program Diet menurunkan berat badan atau menjaga berat badan agar ideal, walaupun makanan kesehatan tetaplah rasanya enak.Selain itu makan malam sebaiknya makan masakan yang berkuah tanpa nasi kalau mau menambahkan nasi gunakanlah beras merah seperti Sop atau Sup apalagi sekarang sudah masuk musim hujan tentu cuaca sangat dingin untuk mengahangatkan badan makanlah sop sayur, sop kacang merah, sop asparagus, dll. Selain menyehatkan masakan ini juga berfungsi sebagai makanan diet yang lezat. Berikut contoh resep menu makan malam yang menyehatkan untuk Diet Sehat yang di lengkapi cara bikin nya :

SUP KACANG MERAH ENAK

BAHAN :
  • 50 gr /1 genggam Kacang merah segar
  • 2 buah wortel
  • 2 buah kentang ukuran sedang
  • 50 gr buncis/ 10 buah buncis
  • 3 lembar daun kol uk sedang
  • 2 batang daun bawang seledri.
  • 3 buah cengkih
  • 1 buah kapulaga
  • 1 buah bunga lawang
BUMBU HALUS :
  • Haluskan 2 siung bawang putih, 1 sdt garam, ½ sdt merica. Tumis dgn sedikit minyak. Masukkan ke dalam air kaldu.
CARA MEMBUAT SUP KACANG MERAH ENAK :
  1. Rebus kacang merah segar, wortel dan kentang dengan air kaldu daging hingga cukup lunak (jika air kaldu sedikit tambahkan lagi air), 
  2. masukkan buncis masak hingga buncis setengah matang, masukkan daun kol, daun bawang seledri, masak sebentar , masukkan bawang goreng. 
  3. Hidangkan selagi panas.
RESEP ASPARAGUS PALING ENAK DI INDONESIA

BAHAN :
  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g daging ayam, cincang
  • 750 ml kaldu ayam
  • 150 g asparagus putih kalengan, tiriskan, potong-potong
  • 1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
BAHAN TABURAN :
  • 2 sdm daun bawang iris halus
CARA MEMBUAT SUP ASPARAGUS ENAK :
  1. Tumis bawang putih hingga wangi.
  2. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
  3. Masukkan kaldu, didihkan.
  4. Tambahkan asparagus dan bumbu, didihkan kembali.
  5. Kecilkan api, tuangi telur kocok sambil aduk cepat hinga telur berserabut halus dan matang.
  6. Tuangi larutan tepung kanji, aduk hingga kental. Angkat.
  7. Sajikan hangat dengan taburan daun bawang.
Sajikan Sup Asparagus paling enak untuk 6 orang

RESEP CONTOH MENU MAKAN MALAM SEHAT UNTUK DIET SEDERHANA

RESEP CARA MEMBUAT MENTEGA DARI SUSU KAMBING ETAWA MURNI ASLI. Mentega adalah salah satu produk olahan susu yang bersifat plastis. Mentega dihasilkan dari pengocokan (Churning) sejumlah krim. Mentega merupakan sumber vitamin A yang sangat baik dan merupakan makanan yang berenergi tinggi (7-9 kalori/gram), tidak mengandung laktosa dan mineral serta berprotein rendah.

Kebanyakan orang membuat mentega dengan menggunakan bahan dasar susu sapi murni. Kelemahan mentega menggunakan susu sapi biasanya adalah dapat menyebabkan alergi untuk sebagian orang. Nah jika anda tidak ingin alergi, anda bisa menggunakan susu kambing etawa untuk membuat mentega. Keunggulan susu kambing etawa adalah kaya akan vitamin dan tidak menyebabkan alergi.

Mentega yang bagus harus mengandung lemak minimal 80%. Kadar air maksimal 16%, kadar protein maksimal 1% dan MSNF (Milk Solids-Non-Fat) tidak lebih dari 2  %.  Warna kuning pada mentega dikarenakan zat warna β karoten yang ada dalam krim. Kandungan Nilai gizi mentega sangat banyak  tergantung pada kandungan lemak dan vitamin-vitamin yang  larut dalam lemak. Berikut ini Bahan-bahan pembuat mentega susu kambing etawa yang dilengkapi dengan langkah - langkah Tips cara mudah bikin sendiri :

BAHAN :
PERALATAN :
  • Cream separator (dapat dimodifikasi)
  • Alat pemanas (panci dan kompor)
  • Alat pengocok (Churn)
CARA MEMBUAT MENTEGA SUSU KAMBING ETAWA :
  1. Bila cream separator tidak ada, pemisahan krim dapat dilakukan dengan cara berikut:
  2. Susu Kambing Etawa segar dimasukkan  kedalam wadah yang bermulut lebar dan disimpan di lemari pendingin yang bersuhu 5-10 derajad Celcius selama 12 jam. Lapisan krim yang berwarna kuning dengan sendirinya akan berada dibagian permukaan, krim ini dapat diambil dengan sendok atau dengan memasukkan selang plastik kedasar wadah dan menyedot serumnya hingga yang tertinggal hanya krimnya.
  3. Setelah itu lakukan netralisasi krim dengan menggunakan basa Pasteurisasi 85 Derajad Celcius selama 15 detik
  4. Didinginkan sampai 7 derajad celcius
  5. Berikan Pewarnaan (bila perlu)
  6. Lakukan penggaraman (Churnin ) jika diperlukan
  7. Kemudian lakukan dengan menggunakan tangan
  8. Sekarang Mentega sudah jadi siap di pakai atau di pasarkan.
Demikianlah langkah - langkah cara pembuatan mentega sendiri dengan bahan dasar Susu Kambing Etawa.

Sumber : http://www.susukambing.web.id/manfaat-susu-kambing/cara-membuat-mentega-dengan-susu-kambing.php

RESEP CARA MEMBUAT MENTEGA SUSU KAMBING ETAWA ASLI

TIPS CARA MEMBELI PRODUK TAHITIAN NONI JUICE DI KANTOR STOCKIST RESMI JAKARTA. Banyak terjadi simpang siur dan masih juga banyak yang bingung dalam hal pembelian dan cara daftar menjadi member Tahitian Noni di Jakarta. Untuk itu Kami sebagai Distributor Tahitian Noni Juice yang berkantor di Jakarta ingin memberikan Tips Cara membeli atau mendapatkan produk Tahitian Noni Resmi dan Cara mendaftar menjadi member Tahitian Noni Juice Jakarta dengan harga yang lebih murah :

ALAMAT KANTOR PUSAT TAHITIAN NONI JAKARTA :

Jl. Dr.Ide. Anak. Agung Gde Agung
Menara Anugerah lantai. 25  Taman E.3.3-
Mega Kuningan, Jakarta Selatan

CARA MEMBELI PRODUK TAHITIAN NONI JAKARTA :
  • Silahkan catat dan tunjukkan no id  3566744 Nama IPC : CHANDRAYANI, LUSY
  • Kepada Petugas, bahwa bpk/ibu mau order Produk TNBB.
CARA DAFTAR JADI MEMBER TAHITIAN NONI JAKARTA :
  • Jika mau daftar jadi member silahkan minta Form Pendaftaran member kepada petugas kami, dan mengisinya, lalu pada kolom Personal Sposor, silahkan menuliskan kembali No id  2834408 nama : Rchart Otto
  • info lengkap telp.0812.959.9194 Pin bb 29ED678D
  • Harga member Rp.378.000 / botol

TIPS CARA MEMBELI PRODUK TAHITIAN NONI JUICE DI KANTOR STOCKIST RESMI JAKARTA


Anda gemuk?? setelah Hari Raya Idul Fitri Lebaran selesai berat badan Anda bertambah karena terlalu banyak menyantap kue kering dan makanan opor ayam enak, jangan khawatir Anda bisa Diet Sehat sekarang dengan mengkonsumsi 5 Lima Makanan pembakar lemak yang cocok untuk diet sehat alami cara cepat menurunkan berat badan Anda. Bila Anda ingin mengurangi lemak pada tubuh, tidak ada salahnya mengkonsumsi lima makanan yang diklaim sebagai makanan pembakar lemak Cara Diet Cepat Menurunkan Berat Badan Alami 100% seperti dikutip dari laman Medical Daily yang ditulis kembali oleh blog Resep masakan No. 1 Indonesia yaitu kreasimasakan.blogspot.com

Buah Alpukat
Khasiat dan Manfaat Buah Alpukat Untuk Program Diet Sehat. Buah berwarna hijau ini sering dikira sebagai makanan yang membuat gemuk. Tetapi, sebenarnya lemak alpukat itu sehat bagi tubuh. Buah alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal. Alpukat juga mengandung antioksidan, vitamin, mineral, dan zat bergizi. Karena alpukat itu mengenyangkan perut, buah itu juga dapat mengurangi nafsu makan dalam waktu yang lama.

Kacang-kacangan
Khasiat dan Manfaat Kacang - kacangan Untuk Program Diet Sehat. Makanan lain yang disangka biang kerok lemak tapi sebenarnya membantu membakar lemak adalah kacang. Kenari, kacang Macadamia, almond, dan kacang pecan mengandung lemak yang sehat bagi tubuh dan juga vitamin, zat gizi, mineral, serta antioksidan. Kacang juga mengandung banyak protein dan serat yang membantu tubuh mengontrol gula darah serta membantu proses mengurangi berat badan. Kacang mentah adalah kacang yang paling baik untuk dikonsumsi.

Sayur Brokoli
Khasiat dan Manfaat Sayuran Brokoli Untuk Kesehatan Diet. Sayuran ini penuh serat yang membuat tubuh kenyang dalam waktu yang lama dan melancarkan pencernaan. Brokoli mengandung banyak kalsium, vitamin C, dan betakarotin. Zat-zat yang terkandung dalam brokoli membantu mengurangi risiko banyak penyakit.

Buah Beri
Khasiat dan Manfaat Buah Beri untuk Program Diet Cepat. Buah beri (Berry) mengandung banyak nutrisi. Raspberry, strawberry, blueberry, bahkan goji berry mengandung banyak vitamin dan mineral yang berguna bagi tubuh serta antioksidan penangkal penyakit. Serat-serat dalam buah beri memperlambat penyerapan karbohidrat dan mengontrol gula darah, faktor-faktor yang menstimulasi bertambahnya lemak.

Buah Apel
Khasiat dan Manfaat Buah Apel Untuk Program Diet Sehat. Selain mengandung banyak serat, zat pektin dalam apel berguna menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

5 LIMA MAKANAN COCOK UNTUK DIET SEHAT ALAMI CEPAT MENURUNKAN BERAT BADAN



Untuk Ibu-ibu muda yang tidak pernah memasak dan baru akan mengawali masuk dapur untuk memulai belajar memasak biasanya kurang paham dengan bagian-bagian dari daging sapi dan pengolahannya.Pemilihan daging yang tepat sangat mempengaruhi hasil akhir masakan. Pilihlah selalu daging sesuai dengan jenis masakan yang hendak Anda olah.

Inilah bagian- bagian dari daging sapi dan cocoknya dimasak untuk jenis masakan seperti berikut ini :
  1. Daging punuk ( blade ) : Empal, semur, sop, kari, abon dan rendang.
  2. Daging paha depan ( chuck) : Empal, semur, sop, kari, abon dan rendang.
  3. Daging lemusir (cub roll) : Bistik, sate, rendang, empal, sukiyaki.
  4. Has luar ( sirloin) : Bistik, roll.
  5. Has dalam ( fillet) : Grill, steak, sate, sukiyaki.
  6. Penutup + tanjung (Top side + Rump) : Bistik, empal, rendang, dendeng, baso, abon.
  7. Pendasar + Gandik ( Silver side) : Bistik, rendang, empal, dendeng, baso, abon
  8. Daging Kelapa ( Inside) : Cornet, sate, daging giling, sop, rawon.
  9. Sengkel ( Shank) : Semur, sop, rawon, empal.
  10. Samcan ( Flank) : Cornet, sate, daging giling, sop, rawon.
  11. Daging iga ( Rib meat) : Cornet, roll, rawon, sop, roast.
  12. Sandung lamur ( Brisket) : Cornet, roll, rawon, sop, roast.
  13. Otak : gulai schotel dan digoreng.
  14. Buntut : diolah menjadi sup, pindang, semur, dan rawon.
  15. Babat, usus, dan paru : aneka soto, sate, ungkep, bacem, dan sate.
  16. Hati dan limpa : rendang sate, semur, atau digoreng.

TIPS MEMILIH BAGIAN DAGING SAPI UNTUK MASAKAN

Tips Cara Minum Tahitian Noni Juice harus sesuai dengan Dosis dan Aturan Pakai menurut standar Kantor Tahitian Noni Juice Jakarta dengan kata lain Takaran Penggunaan Noni harus sesuai dengan saran penyajian menurut konsultan produk kesehatan Anda, sebaiknya Anda konsultasikan terlebih dahulu dengan Independent Product Consultant International, walaupun di bawah ini ada petunjuk dosis dan aturan pakai serta cara minumnya, karena untuk mencegah hal-hal yang tidak diinginkn, selain itu agar terapi penyembuhan akan lebih cepat sehingga Anda hemat waktu dan hemat biaya. Berikut Cara Minum Tahitian Noni Juice Sesuai Dosis dan saran penyajian.

Dosis dan Aturan Pakai Minum Tahitian Noni Juice Menurut Kantor Tahitian Noni Jakarta :

Dosis Tahitian Noni Juice :

Kanker dan Tumor
  • Tahap Pertama : 1 Liter/hari selama 4 hari ( 200 Ml x 5 dalam 1 hari )
  • Tahap Ke Dua : 1/2 Liter/Hari Selama 1 Bulan ( 100 Ml x 5 dalam 1 hari )
  • Tahap ke Tiga : 300 Ml/Hari ( 100 Ml x 3 dalam sehari ) di Pertahankan Selama Terapi
Note : Dosis ini Berlaku Untuk Semua Jenis Tumor dan Kanker

Jantung
  • Tahap Pertama : 3 x 30 Ml/hari selama 2 Minggu
  • Tahap Ke Dua : 4 x 30 Ml/Hari Selama 2 Minggu
  • Tahap ke Tiga : 3 x 60 Ml/Hari di Pertahankan Selama Terapi
Hipertensi dan Kolesterol
  • Tahap Pertama : 4 x 30 Ml/Hari selama 2 Minggu
  • Tahap Ke Dua : 3 x 60 Ml/Hari di Pertahankan Selama Terapi
Stroke
  • Tahap Pertama : 4 x 30 Ml/Hari Selama 1 Minggu
  • Tahap Ke Dua : 4 x 60 Ml/Hari di Pertahankan Selama Terapi
Diabetes
  • Tahap Pertama : 4 x 30 Ml/Hari Selama 1 Minggu
  • Tahap Ke Dua : 4 x 60Ml/Hari di Pertahankan Selama Terapi
Vertigo, Parkinson dan Sinusitis
  • Tahap Pertama : 4 x 30 Ml/Hari Selama 1 Minggu
  • Tahap Ke Dua : 4 x 60 Ml/Hari di Pertahankan Selama Terapi
Saraf Kejepit
  • Tahap Pertama : 1 Liter/Hari Selama 4 Hari ( 200Ml x 5 dalam sehari )
  • Tahap Ke Dua : 1/2 Liter/Hari Selama 4 Hari ( 100Ml x 5 dalam sehari )
  • Tahap Ke Tiga : 300 Ml/Hari ( 100Ml x 3 dalam sehari )
Gagal Ginjal dan Infeksi Ginjal
  • Tahap Pertama : 1 Sendok Makan Pagi dan 1 Sendok Makan Malam
  • Perlu di Perhatikan Nilai Creatine,Kalium dan Ureum, Perlu Konsultasi Lebih Lanjut.
  • Jika Masih Keadaan Normal Creatine,Kalium dan Ureum, Maka Dosis Bisa di lakukan dengan 3 x 60Ml/Hari
Maag Akut dan Asam Lambung
  • Dosis : 4 x 60 Ml/Hari
Asam Urat
  • Dosis : 4 x 60 Ml/Hari
Aturan Pakai Tahitian Noni Juice :
  • Kocoklah Terlebih Dahulu sebelum Di Minum
  • Di Minum Sebelum Makan ( Dalam Keadaan Perut Kosong )
  • Tahan di Bawah Lidah Selama 30 Detik Lalu di Telan
  • Hindari dari Suhu Panas atau dari Sinar Matahari
  • Lebih Bagus di Simpan di dalam Lemari Es ( Kulkas )
PERHATIAN !!!!
  • Harap diperhatikan untuk semua penyakit, Mohon untuk dikonsultasikan terlebih dahulu kepada Independent Product Consultant Tahitian Noni International untuk mendapatkan Cara Pemakaian dan Aturan Minum yang lebih tepat dan sesuai anjuran.

TIPS CARA MINUM TAHITIAN NONI JUICE SESUAI DOSIS ATURAN PEMAKAIAN

Tips cara memilih dan mengenali bagian daging kambing atau Domba untuk diolah menjadi masakan yang enak, lembut atau empuk dan lezat rasanya. Setiap jenis bagian daging kambing itu berbeda penanganan dan pengolahannya. Misalnya bagian Iga (Rib) merupakan bagian yang paling baik diolah menjadi steak yang lezat.

Sebelum mengolah berbagai jenis makanan dari daging kambing atau Domba, kenali terlebih dulu bagian-bagiannya dengan tepat. Berikut adalah ilustrasi peta daging kambing.


Berikut adalah penjelasan bagian daging kambing yang bisa Anda pilih untuk masakan Anda.
  1. Kaki depan (lamb foreshank). Bagian ini terdapat di bagian paha sampai kaki. Terbagi menjadi dua macam, yaitu kaki depan dan kaki belakang. Kaki depan lebih keras dibandingkan kaki belakang karena kaki depan memiliki lebih banyak otot daripada lemak. Karena itu, pengolahan kaki kambing bagian depan harus lebih lebih lama daripada kaki belakang. Cocok diolah untuk: Aneka makanan berkuah yang dimasak dalam waktu yang lama, seperti semur, kari, dan sup. (kreasimasakan.blogspot.com)
  2. Sengkel (lamb shank). Kaki belakang ini memiliki tekstur yang lebih empuk dibandingkan kaki depan. Cocok diolah untuk: roast lamb, semur.
  3. Panggul (lamb leg). Karakter dari daging panggul ini adalah teksturnya yang lebih empuk dibandingkan sengkel atau lamb shank. Aromanya pun tidak terlalu kuat karena kadar lemaknya lebih sedikit dibanding bagian perut. Cocok diolah untuk: sate kambing, gulai, dan tongseng kambing.
  4. Iga (rib). Pada umumnya bagian ini lebih empuk dan biasa disajikan dalam olahan bakar atau sup. Sebelum proses pembakaran, sebaiknya iga kambing direbus terlebih dulu menggunakan panci bertekanan tinggi dengan menambahkan daun salam, serei, kunyit untuk menghilangkan bau prengus. Selain itu, campuran bumbu ini juga dapat menghilangkan efek lengket akibat lemak dari iga. Cocok diolah untuk: iga bakar, sup.
  5. Has luar (sirloin). Bagian ini merupakan bagian daging yang memiliki tekstur empuk dan biasanya terdapat sedikit lemak. Cocok diolah untuk: rendang, steak, sate.
  6. Has dalam (tenderloin). Seperti juga daging sapi, daging has dalam dari kambing merupakan salah satu bagian yang terbaik karena teksturnya yang empuk dibandingkan daging has luar atau sirloin. Cocok diolah untuk: tongseng, sate.
  7. Bahu (chateaubriand). Chateaubriand merupakan bagian daging kambing yang terletak pada punuk bagian atas. Bahu merupakan salah satu bagian yang empuk dan lebih mahal dibandingkan bagian manapun. Cocok diolah untuk: steak dan sate

TIPS CARA MEMILIH BAGIAN DAGING KAMBING

Ini Kumpulan Koleksi Cara atau Tips Agar Telur Tahan lama alias awet. Apakah Anda sering membeli telur dalam jumlah banyak untuk stok sebulan?, biasanya Kita menyimpannya di dalam lemari es atau kulkas, sayang sekali jika telur tersebut tersisa dan akhirnya tidak terkonsumsi sesegera mungkin karena akan busuk jika disimpan dalam kurun waktu yang lama. Untuk mengatasi hal tersebut berikut tips blog resep masakan agar telur yang anda beli lebih awet tidak cepat rusak.

Berikut Tips Agar telur tahan lama dan agak awet atau tidak cepat busuk :

Jika Anda membeli telur dalam Box khususnya, jangan buang kardusnya. Gunakan kardus tersebut, dan simpan telur dalam lemari es. Ini akan menjaga telur tetap segar hingga 3-4 minggu setelah tanggal penjualan yang tertera. Biasanya lemari es memiliki tempat telur yang biasa terletak di bagian dalam pintunya. Usahakan jangan menyimpan telur di tempat tersebut. Karena telur sangat rentan terhadap fluktuasi temperature. Simpan di bagian dalam lemari pendingin bersama boks pembungkusnya. (rajaresep.com, kreasimasakan.blogspot.com)

TIPS CARA AGAR TELUR TAHAN LAMA (AWET)

Zodiak hari ini atau ramalan bintang harian, mingguan, dan bulanan sering dikaitkan dengan peruntungan nasib seseorang seperti : Karir kerja, kesehatan, keuangan, dan Asmara cinta atau Jodoh. Sebenarnya Zodiak atau rasi bintang juga dapat memberikan saran untuk jenis makanan yang cocok. Apa bintang Anda? Cek ke TKP !.

Astrologi adalah kepercayaan bahwa ada hubungan antara fenomena astronomi dengan kehidupan manusia. Kepribadian atau riwayat hidup seseorang diyakini dapat diramalkan berdasarkan posisi matahari, bulan, dan benda planet lain pada hari kelahiran tiap orang.

Dari aspek kesehatan, ternyata tiap zodiak memiliki kecenderungan membawa penyakit kha. Berikut rekomendasi makanan yang cocok untuk tiap zodiak agar terhindar dari gangguan penyakit tersebut :

Berikut info daftar Menu Makanan Lezat dan Sehat Terbaru tahun 2012 Sesuai Zodiak Anda :

Capricorn (22 Desember – 20 Januari)
Coba konsumsi makanan yang kaya kalsium seperti keju, yoghurt, ikan, buttermilk, dan telur. Makanan lain yang disarankan bagi Capricorn adalah fig, brokolii, jeruk, lemon, kol, kacang kapri, kentang, bayam, beras merah, oat, almond, dan walnut.

Aquarius (21 Januari – 19 Februari)
Penyakit darah tinggi sering menyerang orang Aquarius. Untuk mencegahnya, selalu sediakan buah peach, pir, lemon, kurma, pomegranate (delima merah), strawberry, dan fig. Sumber protein hewani bisa didapat dari daging sapi muda, ayam, remis, lobster, dan tuna, sementara protein nabati dapat diperoleh dari walnut, almond, dan lentil. Tambahkan juga serat dan vitamin dari kol, jagung, seledri, paprika, lobak, tomat, dan beras merah dalam menu Anda.

Pisces (20 Februari – 20 Maret)
Pisces rentan terkena pilek, flu, dan infeksi. Makanan yang disarankan untuk orang dengan zodiak ini adalah daging kambing, ayam, tiram, kacang-kacangan kering, sereal biji-bijian utuh (whole grain), jeruk, bit, selada, bawang bombay, bayam, apel, kurma, aprikot, anggur, lemon, peach, serta prune.

Aries (21 Maret – 19 April)
Apakah Anda berzodiak Aries dan sering mengalami sakit kepala dan sinus? Mungkin Anda sedang kekurangan kadar garam dalam tubuh. Cobalah makan aprikot kering, pisang, buah ara, brokoli, buncis, Brussels sprouts, bayam, kembang kol, mentimun, labu kuning, beras merah, lentil, daging sapi muda, ikan , dan walnut.

Taurus (20 April – 20 Mei)
Ketika stres, orang Taurus sering kembung. Untuk mencegahnya, makanan yang perlu dikonsumsi adalah kacang-kacangan, telur, makanan laut, bayam, salad sayuran, cranberry, dan kacang merah.

Gemini (21 Mei – 20 Juni)
Hindari kafein dan konsumsi alkohol berlebihan, karena Gemini mudah stres. Sebaliknya, konsumsilah makanan sehat seperti asparagus, jeruk Bali, almond, kerang-kerangan, apel, jeruk, peach, plum, susu, buttermilk, dan cottage cheese.

Source : (detikfood.com, celestiallivingarts.com, kreasimasakan.blogspot.com)

RESEP MAKANAN HARI INI MENURUT ZODIAK ANDA

Berikut Ada beberapa Aneka Tips untuk Mengolah Daging Kambing agar lembut dan enak serta tidak amis bau khas kambing atau domba. Ingin memasak Gulai/gule atau tongseng kambing atau dibuat Steak?? Rasa gurih dan bau yang mengundang selera, membuat daging kambing terasa istimewa. Untuk itu, Anda perlu tahu cara mengolah daging kambing yang baik. Berikut tipsnya :
  1. Pilihlah daging kambing yang warnanya merah segar dan kenyal, lemaknya putih dan mengilap, tulangnya kemerahan dan lembap.
  2. Pastikan disimpan dalam freezer dan terbungkus sempurna. Ketika dikeluarkan dari freezer, daging kambing harus segera diolah untuk mencegah bakteri.
  3. Supaya daging tidak berbau prengus, daging kambing jangan dicuci dengan air.
  4. Masukkan daging ke dalam air mendidih. Diamkan hingga terbuang buihnya hingga tak tersisa. Selain itu, gunakan bumbu rempah-rempah yang banyak.
  5. Agar daging lebih empuk, bungkus dengan daun pepaya. Daun pepaya mengandung enzim papain yang bisa membuat daging lebih empuk. Memarkan daun pepaya, terutama tulang daunnya. Bungkus rapat daging selama 1 jam atau lebih.
  6. Anda juga bisa mengempukkan daging kambing dengan mencampurnya dengan parutan nanas muda selama 1 jam. Setelah itu bersihkan daging dan potong-potong.
  7. Cara lain adalah merebus daging bersama sari santan kelapa hingga mendidih. Untuk 1 kg daging, gunakan 1 buah kelapa. Selain empuk, daging juga terasa lebih gurih karena telah menyerap santan.
Demikianlah beberapa Aneka Tips mengolah Kambing yang bisa Anda jadikan referensi untuk memasak atau mengolah daging kambing agar tidak Bau dan daging menjadi lembut digigit atau dimakan. Tips ini di kutip dari situs online http://female.kompas.com/read/2010/01/11/13555356/Mengolah.Daging.Kambing, Semoga bermanfaat, terimakasih.

TIPS MENGOLAH DAGING KAMBING

Subscribe to: Posts (Atom)

Resep Ayam

Wisata Kuliner

Tips Masak