RESEPNILA.COM - Resep Cara Membuat Kopi Buah Mengkudu Tanpa Kafein Berkhasiat
Obat. Mungkin terdengar agak aneh, kok
ada Minuman Kopi Mengkudu? Trus rasanya apa kaya kopi juga? Sabar ya, baca terus sampai tuntas termasuk resep Kopi
Mengkudu di bagian artikel akhir biar semua keingintahuan anda terjawab.
Minuman ini memang terbuat dari bahan Buah Mengkudu asli. Buah yang kadang
disebut Buah Noni ini cukup dikenal oleh para penggiat obat – obat herbal. Di
daerah Madura Kopi Mengkudu banyak digemari. Orang Madura yang sudah terbiasa
meminumnya bilang rasa Kopi Mengkudu enak dan nikmat.
Sekarang ini semuanya serba instan, maunya serba cepat dan
tak repot. Sering kali kita malas untuk mengolahnya sendiri untuk membuat jamu
tradisional ataupun obat herbal, padahal jika kita mengolahnya sendiri dengan
baik maka buah ini benar-benar alami sebagai obat-obatan tanpa kandungan bahan
kimia. Buah mengkudu atau lebih dikenal
dengan buah pace (jawa) memiliki bau yang tajam dan cukup menyengat. Karena itu
orang menjadi kurang suka untuk mengkonsumsinya secara langsung baik
dijadikan lalapan, jus atau pun rujak pedas. Kali ini kita tidak akan bahas
cara membuat obat-obatan herbal atau jamu tradisional dengan bahan dasar
mengkudu atau pace lho. Tapi kita akan berbagi resep bagaimana caranya buah tersebut
dijadikan minuman yang uenak. Kopi Buah Mengkudu.
Cara buat Kopi Mengkudu sangatlah mudah dan gampang.
Sebenarnya sudah ada yang jual Kopi Mengkudu Bubuk dalam bentuk kemasan Sachet
di jual dipasaran tapi tidak ada salahnya kita buat sendiri di rumah.
Bubuk kopi mengkudu berwarna hitam seperti bubuk kopi pada
umumnya, namun yang membedakan adalah rasanya yang khas buah mengkudu dan tidak
mengandung kafein karena murni buah mengkudu. Menurut para pembeli, kopi
mengkudu mempunyai rasa yang enak dan sangat baik untuk kesehatan, Seperti :
mengatasi perut kembung yang banyak di derita anak-anak, tekanan darah tinggi,
strok dan berbagai penyakit lainnya layaknya Khasiat dan Manfaat Tahitian Noni
Juice. Nah sekarang kita coba bikin sendiri di rumah,
Berikut resep Kopi
Mengkudu dan cara bikin nya :
Bahan Membuat Kopi Buah Mengkudu:
-
Buah Mengkudu Matang atau yang sudah Masak alias
Tua
-
Daun Mengkudu
Cara Membuat Kopi Buah Mengkudu Enak :
Buah mengkudu dicuci bersih lalu dipotong kecil-kecil
kemudian di jemur hingga kering sampai berwarna hitam seperti warna Kopi pada
umumnya dan kemudian angkat.
Mengkudu kering tadi siap di sangrai di atas wajan
penggorengan dengan api kecil diaduk-aduk sampai merata selama kira-kira 15
menit, lalu di tumbuk atau digiling.
Kopi mengkudu sudah jadi, siap disajikan dan dinikmati
dengan gula pasir dan air panas.
Catatatan:
Saat menyangrai daun mengkudu yang di rajang kecil-kecil di
campurkan agar menambah aroma harum. Setelah buah mengkudu menjadi hitam
barulah mengkudu di haluskan.
Dengan cara dibuat menjadi Minuman Kopi Mengkudu, buah herbal yang
memiliki segudang manfaat ini tetap kita
bisa nikmati tanpa ada bau yang menyengat seperti pada saat masih berbentuk
buah. Jadi jangan khawatir anda tidak akan mual-mual bahkan muntah-muntah
setelah meminumnya. Oke gaes, jaga sehat ya, karena menjaga lebih mudah dari
mengobati sakit. Salam Inspirasi, Salam Resepnila!
No comments