Resep Mentimun Muda Cah
Bahan :
- 5 buah mentimun muda,kupas,belah dua bagian.Buang biji,iris tebal memanjang.
- 200 gr udang segar kupas,sisakan ekor,sayat punggungnya,bersihkan.
- 3 siung bawang putih,iris tipis
- 2 buah cabai merah keriting,buang biji,iris serong
- 2 buah cabai hijau,iris serong
- 4 btg seledri,potong2
- 1 sdt gula
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm minyak goreng
- 1/2 bks masako ayam
- Tumis bawang putih,tambahkan cabai merah,cabai hijau dan seledri.
- Masukkan udang,tumis hingga berubah warna.Bubuhi dengan gula,air jeruk nipis, dan masako.
- Masukkan mentimun,tambahkan garam dan merica,aduk rata.Sajikan. (sumber-masako)
No comments